Cake courgette lardons et chèvre

Publié le par L'universdedelf

 

Aujourd'hui je vous présente une petite recette de cake aussi bon pour l'apero qu'accompagner d'une petite salade , avec le beau temps qui arrive moi j'ai envie perso de chose simple et fraîche .alors pour cette recette il vous faut :

 

 

 

Ingrédients
150 grammes de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
10 cl de lait     
  2 courgettes
1 gousse d'ail
1 gramme de gruyère râpé
  1 bûche de chèvre    
100 grammes de lardons fumés
4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
sel poivre   

 

Pelez la gousse d'ail hachée
laver les courgettes
et coupez-les en petits cubes    
Faites revenir les courgettes avec l'ail pendant 10 minutes en remuant dans une cuillerée d'huile
Ajouter les lardons

 

Couper les chèvres en petits cubes
ajouter à la pâte
ainsi que le mélange courgettes et lardons préalablement égoutté
saler et poivrer   

 

 

Préchauffer le four à 180 degrés
dans un saladier fouettez les oeufs avec la farine et la levure  
Ajouter le lait et l'huile
mélanger et ajouter le gruyère râpé  

 

Beurrer un moule à cake
versez-y la préparation
enfourner pendant 35 minutes laissez refroidir 5 minutes avant de démouler

 

 

 

HUM bonne appétit ,,,,

à bientôt.


         

Publié dans Cake

Commenter cet article

lolo 09/05/2012 18:16

un petit cake qui a tout bon et qui me plairait beaucoup! bisous

deliceslatins 01/05/2012 09:00

Ce cake à l'air bien sympa pour un pic-nic ou pour un apéro gourmand...bravo...bonne journée ! :)