Top articles
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hamburger maison
Pour chaque hamburger - 1 steak haché - un pain à hamburger - 2 feuille de laitue - 2 tranches de fromage - du ketchup - oignon Commencer par faire cuire les steaks . Couper les pains en 2 . Déposer sur chaque pain une feuille de laitue lavée, quelques...
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Pain à hamburger maison
Ingrédients: 500 gr de farine T55 120 ml d'eau 180 ml de lait 1 oeuf battu 30 gr de beurre 1 cs de sucre en poudre 1,5 cc de sel 1,5 cc de levure boulangère Mettre tous les ingrédients dans votre map dans l'ordre ci-dessus. Lancer le programme pâte. Une...
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Crevettes au miel et sésame
Ingrédients - 24 queues de crevettes décortiquées surgelées - 2 c à s de graines de sésame - 2 blancs d'oeuf - 5 c à s de maïzena - 3 c à s de miel liquide - huile - sel Commencer par fouetter vos blancs d'oeufs dans un bol avec 1 pincée de sel et 3 c...
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Salade caesar et sa coupelle en tortillas.
Ingrédients: - 2 tortillas de blés ou de maïs. - 1 blanc de poulet. - 1 salade feuille de chêne. - tomates cerise. - croûtons. - copeaux de parmesan. - vinaigrette caesar. (toute prêtre) Commencer par couper votre blanc de poulet en lamelle puis le faites...
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bruschetta aux 4 fromages.
ingrédients: - 2 tranches de pains à bruschetta - Une boite de tomate pelée au jus - 1 tomate - 2 tranche de fromages a raclette - 50 g d'emmental râpe - roblochon - bleu d'auvergne Commencer par faire préchauffer votre four à 240°C . Recouvrer votre...
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Palmier au jambon, fromage.
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée toute prête. - 100 g de fromage râpé. - 3 tranches de jambon. Commancé par étaler la pâte feuilletée, puis parsemer la de gruyère râpé. Répartir par-dessus le jambon. Rouler la pâte comme pour des palmiers : partir d'un...
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Palets choco coco.
Ingrédients: - 250 g de mascarpone - 100 g de sucre fin - 125 g de noix de coco râpée - 100 g de chocolat fondu 50 g de noix de coco pour la déco Commencer par faire fondre le chocolat au bain-marie ou micro-onde. Verser dans le bol de votre robot le...
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Verrine de pommes et ses amandes caramélisées.
Ingrédients: - 2 pomme. - 1 cuillére a soupe de sucre. - 60g d'amende effiler. - 60 g de sucre glace Commencer par peler les pommes et coupez-les en dés. Dans une poêle, faites revenir les dés de pommes avec le sucre. Laisser refroidir. Pendant se temps...
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Salade chèvre chaud.
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 4 tranches de pain de campagne - 2 pélardons - 100 g de lardons natures - salade verte (batavia, laitue, romaine selon les goûts) - tomates cerise Commencer par couper les pélardons en deux dans la largeur. Poser sur...
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Club Sandwich au thon
Bon ce soir la flemme de cuisinée apres le boulot alors ça sera des club sandwichs du vite fait bien fait. De temps en temps ça change aller bonne soirée à vous. Ingrédients 4 tranches de pain de mie complet. 1 boîte de thon. quelques tomates cerises...
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Endives au jambon.
Ingrédients: - 6 Endives - 1 brique de béchamel tout préte - 100 g de Gruyère râpé - 6 tranches de Jambon Blanc Préparer les endives. Couper la base avec un couteau. Laver-les. Laisser-les entières et faites-les cuire dans une cocotte minute à la vapeur...
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Cake poireaux et dés de jambon.
Ingrédients: - 5 poireaux. - 200g de dés de jambon - 100 g fromage raper - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure - 5 cl d'huile - 6 cl de lait - beurre - sel Commencer par emincer vos blancs de poireaux et faites les revenir avec du beurre. Laisser cuire...
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hachis parmentier
Ingrédients: - 800 g de pommes de terre - 50 g de beurre - 30 cl de lait - 1 pincée de muscade - 250 g de viande hachée (surgelé) - 1 oignon - 80 g de fromage râpé - sel et poivre Dans une fait-tout, mettre de l'eau salée à bouillir. Couper les pommes...
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Enfin le resultat !!!!!
Avant de vous dévoiler le nom du gagnant, je souhaite d'abord vous remercier pour votre participation et ravie d'avoir été si nombreuses pour mon 1er concours.. Et félicitation à toutes pour votre créativité malheureusement il n'y aura qu'une seule gagnante......
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Bruschetta aux chévre.
Ingrédients: - 2 tranches de pains à bruschetta - huile d'olive - Une boite de tomate pelée au jus - 1 tomate - 2 petits fromages de chèvre - 50 g d'emmental râpe - 4 tomates séchées - 4 morceaux de coeurs d'artichauts marinés - huile d'olive - Quelques...
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Roulés de jambon au fromage ail et fines herbes.
Ingrédients : - 2 tranches de Jambon blanc sans couenne. (ou de blanc de poulet pour changer) - Fromage Ail et fines herbes. (Boursin ou tartare par exemple) - Piques en bois. Commencé par etaler votre tranche de jambon et mettre une couche de boursin...
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Recette de mini chinois crême pâtissière et éclat de chocolat.
Je prend la même base que la recette du chinois (voir recette précédente) jusqu' au moment de rouler la pâte et la couper entre 12 et 14 minis chinois voir ci-dessous. (ils sont mimi non !!!!) Puis vous parsemer quelques éclats de chocolat sur chaques...
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4ème recapitulatif du concours
Coucou à vous tous voici le 4ème récapitulatif des participations à mon concours qui à pour thème les légumes du soleil . Plus que 1 jour avant qu'il prenne fin , alors les retardataires il ne vous reste très peu de temps,,,, 1-Voici les Courgettes rondes...
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3ème recapitulatif du concours
Coucou à vous tous voici le 3ème récapitulatif des participations à mon concours qui à pour thème les légumes du soleil . Plus que 10 jours avant qu'il prenne fin .... 1-Voici les Courgettes rondes farcies et son pesto de coriandre du blog ma cuisine...
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Soupe de fraises.
Ingrédients: - 1,5 kg de fraises. - 1/2 citron. - 2 cuillères à soupe de sucre glace. Commencer par laver et équeuter vos fraises et couper les en quatre. Mettez vos fraises dans votre blender, y ajouter le citron et le sucre glace. Mixer 2 à 3 minutes...
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Brick au chèvre, miel et pignons.
Ingrédients: - 4 feuilles de brick. - 2 fromages de chèvre. (moissac) - Miel. - Pignons de pin. - Beurre. Prendre une feuille de brick et badigeonner avec un peu de beurre. Couper votre fromage de chèvre en deux. Poser une rondelles de fromage de chèvre...
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2 éme recapitulatif du concours
Coucou a vous tous voici le 2 ème récapitulatif des participation à mon concours qui à pour thème les légumes du soleil . Ravie que ce concours vous plaise ,,, et un grand merci pour les participantes biz 1-Voici les Courgettes rondes farcies et son pesto...
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Crumble de banane.
Ingrédients: - 2 bananes mûres - 2 noix de beurre - 6 speculoos - 1 cuillère à soupe de cassonade - 1 barre de chocolat au lait Commencer par mettre dans votre mixeur vos biscuits, beurre, cassonade et chocolat. Mixer la tout sans trop pour garder quelques...
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Fondue de poireaux au fromage de chèvre.
Ingrédients: - 6 poireaux. - 2 fromages de chèvre. (moissac, pélardon) - 20 cl de crème liquide. - 3 cuil à soupe d'huile d'olive. - sel, poivre. Laver et émincer les poireaux. Préchauffer votre four à 180°. Dans une poêle, Faire revenir les poireaux...
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Chinois crême pâtissière à la map.
Je me suis lancer aujourd’hui pour la toute première fois dans la recette du chinois (voir recette) esthétiquement, il n’était pas parfait mais en goût, il était TERRIBLE (lol), je vous mets la photo mais vous vous moquer pas . Très prochainement je vais...