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Lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine

Ingrédients: - 1 queue de lotte d'1 kg - 3 cuillères à soupe de farine - 2 belle echalotes - 1 oignon - 4 gousses d'ail - huile - 600 ml de coulis de tomate - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate. - 1 cuillère à soupe d'armaniac. Commencer par laver...

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Salade d'endive à moi !!!

Salade d'endive à moi !!!

Ingrédients - 3 endives. - 1 tranche de jambon. - 2 oeufs dur. - 100 g d'emmental. - 10 tomates cerise. - croûtons. - pignons de pin. Laver les endives. Couper l'extrémité en prenant soins de bien enlever la partie dure (qui a un petit goût amer). Les...

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Concours AFTouch cuisine

Concours AFTouch cuisine

J'ai crée mon blog, il y a tout juste un peu plus d'un mois, je participe quand même au concours AFTouch cuisine on dit bien qui ne tente rien na rien . Alors voté pour mon blog , il vous suffit juste de cliquer sur le lien ci-dessous http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php...

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Cake poireaux et dés de jambon.

Cake poireaux et dés de jambon.

Ingrédients: - 5 poireaux. - 200g de dés de jambon - 100 g fromage raper - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure - 5 cl d'huile - 6 cl de lait - beurre - sel Commencer par emincer vos blancs de poireaux et faites les revenir avec du beurre. Laisser cuire...

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Endives au jambon.

Endives au jambon.

Ingrédients: - 6 Endives - 1 brique de béchamel tout préte - 100 g de Gruyère râpé - 6 tranches de Jambon Blanc Préparer les endives. Couper la base avec un couteau. Laver-les. Laisser-les entières et faites-les cuire dans une cocotte minute à la vapeur...

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hachis parmentier

hachis parmentier

Ingrédients: - 800 g de pommes de terre - 50 g de beurre - 30 cl de lait - 1 pincée de muscade - 250 g de viande hachée (surgelé) - 1 oignon - 80 g de fromage râpé - sel et poivre Dans une fait-tout, mettre de l'eau salée à bouillir. Couper les pommes...

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Beignets de crevettes.

Beignets de crevettes.

Ingrédients: - 2 oeufs - 1 petit verre de lait - 100 gr de farine - 50 gr de Maïzena - 1 c a s d'huile - 5 gr de levure chimique - sel, poivre - curry Mélanger la farine, levure et Maïzena, faire un puits, ajouter les 2 oeufs battus, bien mélanger, ajouter...

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hamburger maison

hamburger maison

Pour chaque hamburger - 1 steak haché - un pain à hamburger - 2 feuille de laitue - 2 tranches de fromage - du ketchup - oignon Commencer par faire cuire les steaks . Couper les pains en 2 . Déposer sur chaque pain une feuille de laitue lavée, quelques...

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Pain à hamburger maison

Pain à hamburger maison

Ingrédients: 500 gr de farine T55 120 ml d'eau 180 ml de lait 1 oeuf battu 30 gr de beurre 1 cs de sucre en poudre 1,5 cc de sel 1,5 cc de levure boulangère Mettre tous les ingrédients dans votre map dans l'ordre ci-dessus. Lancer le programme pâte. Une...

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