Tarte abricot-cacao

Publié le par L'universdedelf

Ingrédients:

 

Pour la pâte:

 

- 125 g de beurre ramolli.

- 100 g de sucre glace.

- 1 oeuf.

- 1 pincée de sel.

- 25 g de poudre de noisettes.

- 250 g de farine

 

Pour la garniture:

 

- 500 g d'abricots au sirop. (1 boîte)

- 50 g de beurre ramolli.

- 50 g de sucre en poudre.

- 50 g de poudre d'amandes.

- 1 oeuf.

- 20 g de farine.

- 10 g de cacao pur.

- noix de muscade

- 50 g de copeaux de chocolat blanc. (pour la décoration)

 

 

Commencer par mélanger le beurre et le sucre glace. Ajouter l'oeuf battu et le sel. Verser la poudre de noisettes, puis la farine. Pétriser du bout des doigts pour obtenir une pâte lisse (ajouter un peu d'eau si nécessaire). Mettez-la au réfrigérateur 2 heure, emballée dans un papier film.

 

 

 

 Etaler finement la pâte au rouleau. Déposez-la  dans un moule recouvert de papier cuisson, réserver.

Préchauffer votre four à 200°C. Mélanger le beurre, le sucre, la poudre d'amande et l'oeuf. Ajouter la farine et le cacao et mélanger.

 

 

 

Verser la crème d'amande sur le fond de tarte et disposer dessus les abricots au sirop, bien égouttés et coupés en deux. Saupoudrer légèrement de noix de muscade râpée.

 

 

 

Faite la cuire au four 40 minutes.

 

Démoulez-la et server votre tarte tiède, décorée au dernier moment de copeaux de chocolat blanc.

 

     

 

HUMMMMMMMMM trop bon.

 

 

 

J'ai pas pu résister.

 

    

 

A demain........

Publié dans Tartes

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Eliane 09/05/2010 10:06


Bonjour,
petit texte que j'ai écris ce matin...



Pour nos très chères mamans parties trop tôt
voient notre vie réussie et tes petits de la haut.

Sur le miroir humide, je la regarde telle que moi.
Comme une glace sans tain, heureuse je la vois.

Infiniment douce elle me sourit, larmes d'amour
je la sens tout autour, Je l'aime pour toujours.


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a bientot Eliane

Bon dimanche et bonne fête a vous, tendre Maman.


Les Recettes d'Alicia 08/05/2010 13:07


Elle est bien belle et originale. biz


Eliane 08/05/2010 12:12


petit passage du samedi ! bises


lolo 08/05/2010 11:38


je n'aurai pas pu résister non plus! bisous!


salomé 08/05/2010 11:32


C'est très jolie vaec les copeaux ! Biz