Soupe de courgette à la vache qui rit

Publié le par L'universdedelf

Ingrédients


1 kg de courgettes

6 vaches qui rit

1 l d'eau

sel

Commencer par lavez vos courgettes, en retirant les deux extrémités.


Mettez à bouillir 1 litre d'eau dans un fait-tout

 

soupe courgette vache qui rit

 

Pendant ce temps coupez-les courgettes en rondelles.

 

Quand votre eau bous Mettez les courgettes avec une pincée de sel et faite cuire jusqu'à que le couteau traverse les rondelles de courgettes. 

 

Puis, il ne vous reste plus qu'à  passez au bleeder et rajoutez les vaches qui rit et mixez le tout.

 

soupe courgette vache qui rit1

 

 C'est prêt.

A manger aussi bien chaude que froide bonne soirée

Publié dans soupe

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sicacoco 23/07/2012 17:22

un délicieux potage pour ces jours de chaleur! j'adore!
bises
sicacoco

Délices Olives 23/07/2012 12:36

J'adore cette soupe, elle est délicieuse...bonne journée !

EnviesDélices 22/07/2012 18:42

cette soupe est délicieuse, je l'adore

les-voyages-de-gridelle 22/07/2012 14:59

ah!ah! c'est marrant! une autre aminaute a publié la même aujourd'hui!!! et je disais qu'elle me faisit très envie, à moi la fana de courgette! bises

lou 22/07/2012 13:46

c'est une soupe que j'ai découvert cet hiver,et quel regal! Bon dimanche, bises LOu