Brochette de fraise.

Publié le par L'universdedelf

Voici une petite recette pour un petit apéritif bien frais pour cette été et très colorée.

 

Ingrédients:

 

- 200 g de fraises

- 1 mangue

- 1 fromage de chèvre ( à pâte demi-dure)

- 1 bouquet de menthe

 

 

 

Commencer par laver et effeuiller votre menthe.

Laver et équeuter vos fraises.

Éponger vos fraises soigneusement sur une feuille de papier absorbant.

Peler et dénoyauter votre mangue, tailler sa chair en dés.

Couper le fromage de chèvre en cube.

Il ne vous reste plus qu'à dresser vos brochettes en enfilant en alternance.

1 morceau de fraise, 1 morceau de chèvre, 1 morceau de mangue et 1 feuille de menthe.

Réitérer l'opération avec d'autres brochettes.

Server très frais.

 

  

Vous pouvez remplacer le chèvre par des grains de raisins ces brochettes fruitées sont très rafraîchissantes  également.

 

 

 

A demain.

 

 

Publié dans Desserts

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Mélodie 20/08/2010 10:45


Super originales tes petites brochettes, miam miam!!!
Bisous


Oly 02/08/2010 16:47


Très sympa, une recette bien fraîche !


byba 06/07/2010 23:58


Bonsoir,

delf si tu es en vacances, alors "bonnes vacances" ma chére et à bientôt.

byba


poucinette 02/07/2010 19:07


Belle brochette plein de vitamines !!!!! bises


byba 02/07/2010 11:05


Bonjour,

coucou ma delf, et bonne journée.

à bientôt.

byba